Ananas : la filière mise sur la transformation

Le pain de sucre béninois se vend bien, mais il voyage mal. La transformation locale est présentée comme la réponse à ce paradoxe.

• Six unités nouvelles en deux ans
• Un débouché export encore marginal
• La chaîne du froid, principal goulet

Les producteurs réclament un accès facilité aux entrepôts frigorifiques du port.