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Économie

Pêche artisanale : les quais attendent la chaîne du froid

Par Sandrine Tossou1 minute de lecture
Illustration générique de la rubrique economie

Sur les quais, une part de la prise part au prix du frais faute de pouvoir attendre l’acheteur du lendemain.

Les coopératives réclament des chambres froides mutualisées plutôt que des équipements individuels.

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